半波长超声波切刀

半波长超声波切刀

产品说明：

利用超声波高频震盪，将焊头设计成尖端微钝的切刀，利用来切割食物，除了可以获得完美的切割面，食物粘在切刀上的情形可减至最低程度。而且超声波切刀温度不会升高，特别适合巧克力类产品使用。

应用范围：乳酪、蛋糕、比萨、义大利面、巧克力。

产品特色：

• 创新的刀片设计，有多种尺寸半波长切刀可供选择。
• 切割时温度不会升高。
• 使用钛合金製造，食物不会因为接触切刀而变质。
• 即使食品兼有软质及硬质部分，例如牛轧糖，仍然可以完美切割。